生産者のご紹介

横田 文雄 鹿児島県 鹿児島市
勝間南瓜(こつまなんきん)
江戸時代末期、勝間村(現在の大阪市西成区玉出町)の農家が、天満の青物市場問屋年行司あてに「立ち売り許可願」を申し出ました。その中に「南京瓜」と記載されていたことから、このかぼちゃを勝間南瓜と呼んだと考えられています。勝間南瓜は、勝間村の特産品となりましたが、都市化の影響と明治時代に日本に伝わった西洋かぼちゃの普及により、1930年代に栽培が途絶えてしまいました。