生産者のご紹介
長谷川 憲明
栃木県 栃木市
海ゴーヤー
海ゴーヤとは、海ぶどうの近縁種で、沖縄県の金武町では、これに似た種の海藻を「海ゴーヤ」と名付け、特産品として商品化しています。食感は似た感じで、形が海ぶどうよりやや細長い感じです。