生産者のご紹介

野田 明彦 奈良県 奈良市
鳥取茸王
肉厚で、香り高く、アワビにたとえられる食感をもち、キノコの王様・ポルチーニ茸にも似ると評される、鳥取県の特産品「鳥取茸王」。またの呼び名を『山アワビ』。